Home»Pelo Brasil»Minas Gerais»Restaurante Glória Bistrô em Ouro Preto

Restaurante Glória Bistrô em Ouro Preto

0
Shares
Pinterest Google+

Restaurante Glória Bistrô em Ouro Preto

Restaurante Glória Bistrô em Ouro Preto

Estivemos no Restaurante Glória Bistrô durante nossa estadia de 3 dias em Ouro Preto. Comandado pelos Chefs Mauro Bernardes e Camila Botelho, o Glória Bistrô está localizado na Rua Alvarenga, 703. O restaurante foi construído em um típico casarão mineiro, onde por muito tempo funcionou uma vendinha, o que faz o restaurante ter um ar de armazém antigo, com dezenas de prateleiras na parede. Alguns dos produtos servidos são produzidos lá mesmo no restaurante, como os pães, massas e queijos; sempre tentando valorizar os produtores locais.

Começamos nosso almoço pela Burrata Artesanal de Bufala, que vinha com salsa verde, tomatinhos confiados, amêndoas e pão da casa (R$38,00) e pelo Bolinho de Arroz do Chef, que vem recheado de queijo com perfume de trufas e molho de pimenta a parte (R$32,00). Ambos estavam sensacionais. Destaque para os bolinhos que estavam muito bom e para o pão feito na casa, que chega a mesa quentinho.

Para o prato principal pedimos os Raviolis Artesanais, com recheio de queijo de macadâmia, molho fresco de tomatinhos rapidamente salteados, basílico, peperoncino, azeite extra virgem e rúculas selvagem (R$52,00) e o Steak de Filet Mignon de Sol na manteiga de garrafa trufada e ervas frescas (R$56,00). Não vem com acompanhamento, você tem de pedir a parte. Pedimos os Legumes Assados no forno a lenha (R$14,00) e as Francesinhas, que de tão finas pareciam batata palha (R$16,00). Ambos também sensacionais. O molho de tomatinhos do ravioli estava ótimo, assim como o recheio de queijo macadâmia. O ponto da carne veio perfeito e os legumes estavam ótimos também.

Não pedimos sobremesa, mas boas opções é o que não faltam.

PLANEJANDO SUA VIAGEM?

Reservas em Hoteis Aluguel de Carros Seguro de Viagem Ingressos / Excursões

Se precisar de ajuda planejando sua viagem, podemos ajudar. Clique aqui

 

No Comment

Leave a reply