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Restaurante Mistura em Salvador

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Restaurante Mistura

Fomos ao Restaurante Mistura durante o almoço, em Janeiro 2017. Situado no bairro de Itapuã em Salvador, o Restaurante é comandado pela talentosa chef Andréa Ribeiro.

Restaurante Mistura em Salvador

De entrada pedimos o Ceviche de vermelho e Polvo com coco e limão taiti. Com certeza o melhor prato do dia. Não é fácil achar um ceviche tão bom quanto aos que comemos no Peru, mas esse estava bem perto. Muito Bom.

Já para o almoço, pedimos o Lombo de Badejo à flor de sal com medalhões de lagosta, confit de tomate, favas frescas. Medalhão de Lagosta? Tem como não ser muito bom?

Pedimos também um prato chamado Grelhadinha, que vinha com lagosta, camarão, lula, mini polvo, vieira, lagostim, e verduras grelhadas. Sensacional. Os frutos da mar estavam bem frescos e foram cozidos no ponto certo. Poderia vir mais vieiras, mas independente disso estava muito bom.

Restaurante Mistura em Salvador

De sobremesa pedimos o Terrine de chocolate com damascos e crocante de amêndoas. Bem gostoso também.

O Restaurante conta também com uma variada adega com mais de 100 vinhos a disposição. Além disso, o ambiente é super confortável, sendo que existe uma parte fechada, que para quem gosta estava com o air-condicionado no talo, e uma varanda em volta dessa parte. O restaurante conta também com um pequeno espaço Kids para as crianças, com TV e lugar para as crianças desenharem. Existe também estacionamento dentro do restaurante.

O restaurante já ganhou vários prêmios em Salvador. Como exemplo, o restaurante foi eleito, por oito anos consecutivos (2001 a 2008), o Melhor Restaurante de Pescados da Cidade de Salvador pela Revista Veja e também foi eleito pela Revista Quatro Rodas o Melhor Restaurante da Cidade (2011).

INFORMAÇÃO:

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